Ácidos Grasos: Uso Para Alergias Y Afecciones De La Piel En Perros Y Gatos

2023 Autor: Molly Page | [email protected]. Última modificación: 2023-05-24 12:33

Durante años, los dueños de perros y gatos les han dado ácidos grasos a sus mascotas para convertir los pelajes secos y opacos en pelajes suaves y brillantes. Más recientemente, los veterinarios han descubierto que los ácidos grasos también juegan un papel importante en otras áreas, por ejemplo, ayudando con las alergias cutáneas, la inflamación y mejorando el funcionamiento de los órganos internos en perros y gatos.

¿Qué son los ácidos grasos? Los ácidos grasos son un tipo específico de grasa poliinsaturada. Discutiremos las dos clases principales de ácidos grasos: omega-3 y omega-6. Estas clasificaciones se basan en la caracterización molecular. Es posible que también haya oído hablar de los ácidos grasos omega-9. De hecho, el omega-9 es una concentración reducida de omega-3 y omega-6 en la sangre y la piel.

¿Qué ácidos grasos necesitan las mascotas? Los animales pueden producir algunos tipos de ácidos grasos, pero no todos. Aquellos ácidos que no son producidos por el cuerpo pero que deben estar contenidos en la dieta se denominan ácidos grasos esenciales. Curiosamente, el ácido requerido para una especie no es necesariamente necesario para otra. Por ejemplo, el ácido araquidónico es esencial para los gatos, pero no para los perros.

En algunas enfermedades del cuerpo de los animales, hay una falta de enzimas que convierten un ácido graso en otro. A veces, los ácidos grasos no se pueden absorber normalmente en los intestinos. Cuando los animales tienen estas características, algunos ácidos grasos que antes no eran necesarios lo son. Deben agregarse a la dieta. Si un animal con sobrepeso se mantiene con una dieta restringida en grasas, también puede desarrollar una deficiencia de ácidos grasos.

Alopecia alérgica a pulgas

Los ácidos grasos en los piensos son susceptibles a la deshidratación, es decir, la digestión puede destruirlos. Un almacenamiento inadecuado o una cantidad insuficiente de antioxidantes en los alimentos secos pueden provocar un sabor rancio y, como consecuencia, la falta de ácidos grasos.

Ácidos grasos omega-3. Los ácidos grasos omega-3 incluyen:

- ácido alfalinolénico (ALA);

- ácido eicosapentaenoico (EPA);

- ácido docosahexaenoico (DHA).

El ALA se puede convertir en EPA, pero esto no ocurre en la piel. EPA es el caballo de batalla de los ácidos grasos omega-3 y se encuentra en las membranas celulares.

Ácidos grasos omega-6. Los ácidos grasos omega-6 incluyen:

- Ácido linoleico (LA);

- Ácido gamma linoleico (GLA);

- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA);

- Ácido araquidónico (AA).

LA puede convertirse en GLA, pero no en la piel. Pero en la piel, DGLA se puede sintetizar a partir de GLA. LA es muy importante para el organismo, ya que mejora la absorbencia de la piel. Por otro lado, la AK, cuando se ingiere en grandes cantidades, puede causar muchos problemas.

Proporción de ácidos grasos. Investigaciones recientes han demostrado que la proporción óptima de ácidos grasos omega-6 a omega-3 consumidos debe estar entre 10: 1 y 5: 1, en contraste con las recomendaciones anteriores, cuando se pensaba que la proporción era de aproximadamente 15: 1.

La mayoría de los alimentos para mascotas contienen ácidos grasos omega-6 mucho más altos que los ácidos grasos omega-3. Algunas compañías de alimentos para mascotas han agregado omega-3 a sus alimentos para reducir su proporción de omega-6 a omega-3. Debe entenderse que lo más importante en un alimento es la concentración real de EPA en omega-3.

Fuentes de ácidos grasos. Los ácidos grasos se pueden encontrar en las grasas, pero en cantidades variables. Por ejemplo, el sebo de res contiene un porcentaje muy bajo de ácidos grasos, mientras que el aceite de girasol y el aceite de pescado son mucho más altos.

Los ácidos grasos esenciales se pueden encontrar en cantidades variables en muchas plantas y peces que se encuentran en las aguas del norte. La grasa de mamíferos marinos es una rica fuente de EPA y WPC. Otros ácidos grasos se encuentran en grandes cantidades en algunas plantas y cereales. Los aceites de girasol y cártamo son especialmente ricos en LA.

Para aquellos animales que son alérgicos al pescado, las semillas de chía (Salvia hispanica) pueden ser una fuente rica en ácidos grasos omega-3. Los granos de esta planta contienen sus propios antioxidantes. Recientemente, la FDA recomendó Tri-Omega, derivado de semillas de chía, para la alimentación de caballos.

Como se mencionó anteriormente, la mayoría de los alimentos de origen animal contienen más omega-6 que omega-3. Se encontró que el ganado y las aves de corral que fueron alimentados con altas cantidades de omega-3 producían carne y huevos con niveles más altos de ácidos grasos omega-3. En el futuro, el uso de estos productos en la alimentación animal puede ayudar a optimizar la proporción de omega-6 a omega-3 en la dieta.

Cómo actúan los ácidos grasos sobre la inflamación

EPA, DHA y DGLA reducen los efectos nocivos del AA.

Tanto AA como EPA pueden incorporarse a las membranas celulares. Cuando una célula se descompone, el AA se libera de la membrana celular y se degrada en sustancias que aumentan la inflamación y la picazón. El EPA también se libera cuando se destruye la célula, pero como resultado de su descomposición, se forman sustancias que causan una inflamación más débil, aunque las enzimas involucradas en la descomposición de AA y EPA son las mismas. Lo mismo ocurre con el DHA. Por tanto, el DHA y el EPA reducen los efectos nocivos del AA.

DGLA también lucha contra AK por las enzimas. Además, el DHPA provoca la descomposición de la prostaglandina E1 (PGE), una sustancia que interfiere con la liberación de AA de las membranas celulares.

Alopecia en gatos

Esperamos que comprenda de todo esto que al agregar EPA, DHA y GLA (que el cuerpo puede obtener fácilmente de DGLA), podemos reducir la inflamación.

Además, los ácidos grasos ayudan en el tratamiento de las siguientes enfermedades sistémicas:

Alergias y enfermedades autoinmunes: ocurren cuando el sistema inmunológico reacciona de forma exagerada a determinadas sustancias. Ciertos ácidos grasos pueden reducir los efectos nocivos de estas enfermedades en el cuerpo.

Otras inflamaciones. Ciertos tipos de ácidos grasos pueden ayudar a reducir la inflamación en afecciones como la colitis ulcerosa, la enterocolitis y la artritis reumatoide.

Pelaje escaso y seco. Si el animal tiene un pelaje delgado y seco, su condición se puede mejorar agregando ácidos grasos esenciales a la dieta, especialmente LA. También se ha demostrado que la falta de LA en la piel provoca seborrea. En esta enfermedad, no solo se debe agregar LA a la dieta, sino también EPA y GLA, que ayudan a neutralizar el AA liberado por las células destruidas como resultado de estas enfermedades de la piel.

Contaminación de heridas con levaduras patógenas. Los estudios de laboratorio han demostrado que la adición de ácidos grasos a la dieta reduce el crecimiento de la levadura Malassezia pachydermatis, que es común en perros y gatos.

Varias enfermedades de la piel de los gatos. En la terapia compleja para la dermatitis miliar y los granulomas eosinofílicos, la adición de ácidos grasos a la dieta es eficaz.

Prevención de enfermedades alérgicas. Los investigadores sugieren que la adición de ácidos grasos a los alimentos previene el desarrollo de atopía (alergias a sustancias inhaladas como el polen y el moho) en animales jóvenes. La teoría es la siguiente. Las futuras madres atópicas tienen niveles bajos de prostaglandina E (PGE), que es esencial para el desarrollo de un sistema inmunológico saludable en los recién nacidos. Si la madre carece de PGE, entonces el bebé que nace con tendencia a la atopia tendrá el mismo problema. El GLA, al convertirse en DGLA, promueve la síntesis de prostaglandina E, por lo tanto, proporcionando a la hembra en los últimos meses de embarazo y durante la lactancia suplementos que contienen GLA, es posible aumentar el nivel de prostaglandina E en su organismo y reducir el riesgo de atopía en la descendencia.

Visión. Los ácidos grasos omega-3 son esenciales para el correcto desarrollo del iris y la corteza visual.

Enfermedades cardíacas. La evidencia sugiere que los ácidos grasos ayudan a prevenir ciertas enfermedades del sistema cardiovascular. Pueden ayudar a reducir el riesgo de arritmias ventriculares en perros y disminuir la presión arterial. Los estudios han demostrado que los ácidos grasos tienen un efecto similar en los gatos. Los ácidos grasos diluyen la sangre, por lo que se recomienda administrarlos a animales propensos a la tromboembolia.

Cáncer. Los estudios han demostrado que los ácidos grasos omega-3 ralentizan el desarrollo de metástasis en ciertos cánceres. Sin embargo, los ácidos grasos omega-6 estimulan el crecimiento tumoral.

Triglicéridos plasmáticos y colesterol. Los estudios han demostrado que el aceite de pescado reduce los niveles de triglicéridos y colesterol en sangre. Los animales que recibieron terapia con retinoides (tratamiento con un sustituto de vitamina A artificial) para el tratamiento de ciertas enfermedades de la piel desarrollaron hiperlipidemia. Cuando se usa aceite de pescado para el mismo propósito, esta patología no ocurre.

Está claro que los ácidos grasos son esenciales para el correcto funcionamiento de muchos sistemas corporales, así como el hecho de que no todos los ácidos grasos son iguales. Dado que los diferentes ácidos grasos afectan al cuerpo de diferentes maneras, su elección debe basarse en la enfermedad que se pretende tratar.

Elegir un suplemento que contenga ácidos grasos. Los animales en tratamiento por atopia deben recibir suplementos con alto contenido de EPA, DHA, GLA y vitamina E.

Los animales con seborrea y otras afecciones de la piel se beneficiarán de un suplemento alto en LA, así como de zinc, ácido fólico y otros suplementos. La lana seca rara requiere la adición de LA a la dieta.

Las grasas poliinsaturadas, que se encuentran en los ácidos grasos, aumentan la necesidad del cuerpo de antioxidantes. Los suplementos de ácidos grasos deben enriquecerse con vitamina E.

Simplemente agregar ácidos grasos a las dietas de los animales puede ayudar a reducir la inflamación y la picazón. A menudo, los ácidos grasos se utilizan en combinación con otras terapias. Los ácidos grasos y los antihistamínicos tienen un efecto de refuerzo mutuo, al igual que los ácidos grasos y los glucocorticoides. Mediante el uso de suplementos que contienen ácidos grasos en la dieta de los animales que sufren de picazón alérgica, la dosis de glucocorticoides puede reducirse en un 50% o incluso eliminarse por completo. Curiosamente, la suplementación con biotina aumenta la eficacia de los ácidos grasos.

Agregar ácidos grasos a la dieta no tiene ningún efecto inmediato. A menudo, un animal tarda un mes o más en dar ácidos grasos antes de que se puedan ver resultados positivos. Muchos veterinarios recomiendan administrar ácidos grasos durante 9-12 semanas, y solo después de este período, si no hay resultados notables, cancelar. Muchos expertos recomiendan administrar suplementos de ácidos grasos dos veces al día. La investigación muestra que a veces se necesita de 2 a 10 veces la dosis recomendada para controlar la picazón en los perros.

Las enfermedades dermatológicas en gatos, como la dermatitis miliar y los granulomas eosinofílicos, responden bien a la suplementación con ácidos grasos, con tasas de éxito del 40% y 66,7%, respectivamente. La tasa de recuperación en perros con picazón alérgica es menor, según investigaciones en torno al 20%.

Riesgos y efectos secundarios de agregar ácidos grasos a la dieta. Hay varios efectos secundarios cuando se agregan ácidos grasos a los alimentos. La complicación más grave, que afortunadamente ocurre raramente, es la pancreatitis, una inflamación del páncreas que se manifiesta clínicamente con dolor, diarrea, vómitos y deshidratación.

Dado que los ácidos grasos son grasas poliinsaturadas, tienen un alto contenido calórico. Si al animal se le ofrecen ácidos grasos en grandes dosis, entonces para evitar el aumento de peso, se debe administrar un alimento bajo en calorías y menos dulces. Algunos animales desarrollan diarrea por suplementos que contienen ácidos grasos. Esto no sucederá si comienza con una dosis baja y la aumenta gradualmente hasta la dosis requerida. Una dieta baja en grasas puede mejorar la eficacia de los suplementos de ácidos grasos.

Dado que los suplementos que contienen ácidos grasos tienen un alto contenido de aceite de pescado, algunos animales obtienen un olor a pescado de la boca.

Conclusiones. La designación de ácidos grasos es efectiva en la terapia compleja y ha demostrado ser un buen lado en el tratamiento de enfermedades de la piel, el pelaje y otros sistemas del cuerpo animal. Los ácidos grasos tienen diferentes efectos en el organismo, y la elección del suplemento depende del efecto a conseguir. Para pieles secas y pelajes escasos y opacos, se recomienda un suplemento con un alto contenido de LA. Los suplementos ricos en EPA, DHA y GLA son eficaces para tratar las alergias y la inflamación. En el tratamiento de la atopia y otros tipos de alergias, se ha demostrado que los suplementos que contienen ácidos grasos tienen un efecto sinérgico con antihistamínicos y glucocorticoides, reduciendo así la dosis de glucocorticoides. Con fines terapéuticos, los suplementos deben administrarse durante al menos 9-12 semanas. Para determinar la cantidad óptima del suplemento requerido, la proporción de ácidos grasos en él,cambio en la dieta, terapia concomitante, es necesario realizar un examen de laboratorio adicional del animal.

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Editor: veterinario, candidato de ciencias veterinarias V. Aronov - tel.: (812) 923-86-80, mob. +7 (911) 923-86-80.